Tapas og smáréttirTapas og smárétta veislur henta við fjölmörg tækifæri svo sem móttökur, brúðkaup og afmæli. Algengt er að blanda saman pinna og tapas réttum í veislur. Veljið það sem ykkur líst best á eða látið okkur um að setja saman fyrir ykkur glæsilega veislu. Tapas réttir Argentínu eru m.a. brauðsnittur úr Baguette brauðum með stökkri skorpu með bragðmiklu áleggi sem ber sterkan keim miðjarðarhafslandanna.
Fyrir tveggja tíma móttöku mælum við með 8 -12 pinnum á mann.
Neðangreind verð miðast við 30 manns og fleiri. Tapas og Smáréttir:Tapas með ólífu og hvítlauks " tapanade "280,- Tapas með nauta “Carpaccio” truffluolíu og parmesan330,- Crostini með tómat, mozzarella og basil300,-Laxa Tataki með sesamgljáa og engifersósu330,- Serrano skinka með cantalopu og mango330,- Risa hörpuskel á blómkáls og kókos purré með sítrónukarrý350,-Djúpsteiktar risarækjur með mango/jalapeno ídýfu300,- Vanillu ristaður humar með silungahrognum, melónum og trufflumajonesi380,-Grillaðar nautaþynnur á teini380,- Grillað skelfiskspjót með engifer og hvítlauk350,- Grillað kjúklingaspjót með miðausturlenskri sósu350,- Sítrónu og pipar hjúpaður lax með kasjuhnetum og dill-lime dressingu330,-Grillaður humar með hvítlauk og steinselju380.-Kryddgrafinn nautavöðvi með rúsínu ídýfu380,- Risahörpuskel með rótarmauki og furuhnetupesto350,- Humar með fennel, eplum og anisdufti380,- Djúpsteiktir sesamhjúpaðir andastrimlar með appelsínu ídýfu380,-Súkkulaði hjúpuð jarðarber180,-Panna Cotta með mango og passionsósu300,-Pavlova með jarðarberja- og limesósu 350,- |
|
|
